A la recherche de plantes sauvages et comestibles

Le printemps, la pleine saison pour rechercher des plantes sauvages comestibles

Grosse sortie vélo à la recherche de plantes sauvages et comestibles comme chaque année entre mars et juin, encore une superbe journée ensoleillée où j'ai ramené de l'Alliaire officinale pour mettre dans une salade de tomates.

Comment j'identifie une plante sauvage comestible

Chacun sa méthode pour identifier des plantes sauvages et comestibles, voici la mienne qui jusqu'à maintenant s'est avérée efficace.

1/ Je me balade en pleine nature souvent dans des prairies ou des bois et je prends avec mon mobile plusieurs photos d'une plantes qui m'intéresse.

2/ Je lance une reconnaissance pour identifier cette plante via l'appli PlantNet (une appli qui n'est pas fiable à 100% mais ça peut aider)

3/ Je sors ma bible que j'ai toujours avec moi (le guide des plantes sauvages comestibles de Michel Botineau) et je recherche les caractéristiques de la plante.

4/ Je cherche des infos sur la plante dans mes bouquins ou encore sur Youtube en particulier sur deux chaines, Passion Animale et végétale et Le Chemin de la Nature (le premier est un vrai connaisseur et le second est un herbaliste et botaniste)

L'autre bon plan c'est de se payer un stage nature où vous serez accompagné et guidé par un spécialiste qui vous apprendra les bases de la cueillette.

Une fois bien identifié une plante si elle est comestible ou médicinale, vous n'aurez plus besoin d'aucun guide pour les reconnaître.

Rappel indispensable: Si vous ne connaissez pas une plante n'y touchez pas.